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好きな時に使えます～栗の冷凍保存♪

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Description

茹で栗を冷凍しておくと好きな時に使えて便利です～圧力鍋で簡単に茹でます♪

材料

栗
４９５ｇ
塩
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    栗はたっぷりの水に一晩浸しておきます。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に栗を入れて　栗がかぶるくらいの水と塩を入れ蓋をして圧をかけます。圧がかかったら弱火にして１０分加圧します。

  3. 3

    写真

    そのまま自然冷却してから　皮と渋皮をむいていきます。むいた重さ３３８ｇ

  4. 4

    写真

    ジップロックに入れて冷凍保存します。

コツ・ポイント

茹でたのを冷凍しておくと　使いたい時にすぐ使えて便利です。普通に茹でてもいいのですが　手早く簡単に圧力鍋で茹でました。

このレシピの生い立ち

栗が安くて沢山買ったので　色々の料理に使って余った分を冷凍しました。
レシピID : 2831887 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年9月29日
写真
ささらんらん
たくさんいただいた栗！冷凍できると助かります(*^^*)♪

試していただいて つくれぽ感謝です♡何作るか楽しみですね♪

2015年9月27日
初れぽ
写真
キッッックリン
栗ご飯に使った残りをとりあえず冷凍！今度は何を作ろうかなぁ？

今が旬の栗～色々楽しめますよね♡つくれぽ感謝です♪

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320coco
好きな時に使えます～栗の冷凍保存♪
by 320coco