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✽レンジで♡エリンギコーンのバタポン炒め

✽レンジで♡エリンギコーンのバタポン炒めの画像

Description

時間がないΣ(ﾟﾛﾟ;)食事にお弁当にあと一品！そんな時即出来てうまうまの、レンジにお任せ楽々メニューです(o´艸`)♡

材料 （♡２～３人分♡）

エリンギ(勿論他のキノコでも♬)
１パック
コーン(冷凍)
大さじ３～４(お好みの量で)
バター
大さじ１くらい
ポン酢
大さじ１くらい
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ※コトリ家ではキノコは買ってきて新鮮なうちに冷凍(旨味UP＆後で楽)しています。因みにエリンギは適当な長さの薄切りです。

  2. 2

    耐熱容器に塩胡椒以外を全て入れ、蓋かラップをしレンジ加熱(600Ｗで２分弱)。エリンギ＆コーンが冷凍でない場合は短めに。

  3. 3

    ②をレンジから取り出し、塩胡椒をお好みの量加え、全体に均一に味が馴染んだらできあがり♡

  4. 4

    写真

    2016年9月29日
    クックパッドニュースに掲載されました♥
    嬉しい✨大感謝です！

  5. 5

    写真

    2017年2月7日
    めでたく話題入り♡
    皆様に大感謝です♬

コツ・ポイント

エリンギとコーンを冷凍してあれば、本当にものの３分で出来てしまうので時間がない時、かなり助かります。もし、加熱後にまだ水分が多い場合は、蓋やラップを外してもう少しだけ加熱してください。水分が飛んで、ちょうど良い味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しかったとき、冷凍庫のエリンギとコーンが目について。ポン酢とバターで更に楽しようとやってみたら…加熱することでポン酢の酸味がやわらぎ、キノコの旨味と相まって大成功でした♡
レシピID : 2832133 公開日 : 14/10/10 更新日 : 17/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2018年1月9日
写真
＊にょにょん＊
簡単で、美味しかったです。

掲載遅れてごめんなさい！お口に合ったようで嬉しいです♫大感謝

2017年2月25日
写真
K0A9O0R8U♪
レンチンでとっても簡単♪副菜に美味しく頂きました^ ^

副菜はパッと作れると嬉しいですよね♡作って頂き大感謝です♬

2017年2月13日
写真
ゆっちょ96
簡単で美味しくて最高♡また作ります♡

レンジで気楽にできるのがいいですよね♡是非また♬大感謝です！

2017年2月10日
写真
猫村猫実
あまってたちくわを入れても美味しくいただけました！

絶対美味しそうです〜♡素敵なアレンジどうもありがとう(^^)

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コトリサン
✽レンジで♡エリンギコーンのバタポン炒め
by コトリサン