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ストウブ16♥︎紅玉でとろける焼き林檎♪

ストウブ16♥︎紅玉でとろける焼き林檎♪の画像

Description

材料いれてストウブにお任せ！簡単、比較的短時間でとろける焼き林檎の出来上がり♪秋の美味しさがギュッと詰まってます！

材料 （林檎1つ分( 2人分くらい)）

林檎(紅玉がおすすめ！)
1個
レーズン
6〜10粒
シナモン
3ふり
メープルシロップ(砂糖、蜂蜜でもok)
小さじ1
バター
10g
■ お好みでラム酒、ブランデーなど

作り方

  1. 1

    林檎の芯を抜く
    アルミホイルをストウブの底より大きめに切り、底に敷く
    (林檎の蜜を底につけないためなので適当でok！)

  2. 2

    林檎の皮にフォークを刺して15回くらい穴をあける
    林檎を鍋に入れ芯の中にレーズン、シナモン、砂糖、バターを順番に詰める

  3. 3

    鍋の蓋をしめて35分弱火にかける
    竹串をさし、林檎の中まで柔らかく火が通っていたら火をとめて蓋をしめ、3分蒸らす
    完成！

  4. 4

    写真

    甘さ控えめなので、好みでメープルシロップや蜂蜜、アイスをかけても♪
    ストウブ ピコ ココット ラウンド16cm使用！

コツ・ポイント

林檎の芯を抜くのが難しい時は、半分に切って芯をとり、皮を下にして切り目に材料を乗せるといいかも♪
私は林檎の芯抜き器でザクっとやっています(^O^)
材料いれたらストウブに任せるだけ！

このレシピの生い立ち

紅玉の美味しさをストウブで最大限に引き出したくて♪
レシピID : 2832688 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2021年3月16日
写真
へぶらい☆
ストウブほったらかしですごく美味しい♡リピです。ぜひ紅玉で。レシピありがとう！
#トロトロアツアツ
2019年9月27日
写真
クック8S209G☆
ツヤツヤで果肉がトロトロ、美味しくできました。
2017年11月4日
写真
✳︎izumi✳︎
今年もリピです♪寒くなると食べたくなりますね！とろっと美味しい♡

わぁ、リピ感激！林檎がとびきり美味しい季節ですね♪

2017年3月18日
写真
linetta
ラムレーズン入れて美味しくできました〜！

わぁ、ラムレーズン大人味ですね！美味しそう！れぽ感謝♡

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( )
ゆっずぽん
ストウブ16♥︎紅玉でとろける焼き林檎♪
by ゆっずぽん