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米をとぎ、ざるにあげ30分位水切りする。
たこは多ければ多いほど良し。適当に切る。みょうがも適当に細切り。
土鍋に材料を入れ、沸騰するまで強火、その後は弱火で7~8分炊く。
有難うございます。土鍋は炊けるの早いですよねー、おこげも美味
有難う御座います。たこも然ることながら、薬味ばんざいですね♪