ちょっとごちそう!ポテトサラダの画像

Description

普段のポテトサラダを簡単アレンジ。

材料 (じゃがいも5個分)

1個
1本
マヨネーズ
大さじ5
(あれば)粒マスタード
大さじ1/2
塩・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1.5㎝角に切り、やわらかくなるまで茹でる。ウインナーは、1㎝角に切ってフライパンで炒めておく。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、塩を少々加え揉み込み、しばらくおいておく。きゅうりは、1㎝角に切っておく。

  3. 3

    じゃがいもがやわらかくなったら、鍋を蓋で押さえながら湯を切り、じゃがいもに軽く塩とブラックペッパーを振る。

  4. 4

    鍋をもう一度火にかけ、振りながら水分をとばす。塩揉みした玉ねぎからは水が出ているので、しっかりとしぼっておく。

  5. 5

    じゃがいも、炒めたウインナー、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、粒マスタードをあえて出来上がり!

コツ・ポイント

炒めたウインナーを入れることでボリュームアップ!厚切りベーコンでも美味しいです。じゃがいもをカボチャにしてもGOOD!

このレシピの生い立ち

いつものメニューに変化をもたせたくて。
レシピID : 2834222 公開日 : 14/10/11 更新日 : 14/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Aloha☆★
ウインナーゴロゴロでおいしーい(๑•ڡ•๑)

作っていただきありがと! 色々な具材で 試してみて ください