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鮭と茹でた白菜を同じくらいのみじん切りにします。※鮭は塩鮭や紅鮭など、塩味がついているものは避けます。
熱した豆乳に鮭のみじん切りを入れます。
弱火で少し長めに煮込みます。鮭がフレーク状になるので、崩れやすくなります。 大きい固まりは崩しておきましょう。
鮭が煮えたら、白菜を入れます。
私の場合はここで市販のとろみの素を入れます。もちろん片栗粉でも大丈夫です。
とろっとしたら完成です。
タッパーに入れて小分けにしたら、冷凍しとくと便利です。
うちは離乳食中期なのですが、卵を使っていないロールパンをちぎりながら、一緒に食べさせました。
ありがとうございます。細かく刻んでますねー^_^