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室温に戻したバターを木ベラでクリーム状に練ります。
①に★の砂糖を入れて混ぜ、ほぐした卵を少しずつ入れよく混ぜあわせます。混ぜ合わせたらココナッツを入れて混ぜます。
３回ふるったＡをさっくり混ぜラップをして冷蔵庫で３０分休ませます。
オーブンは１７０℃にあたためておく。天板に一口大ずつ間をあけて並べ、あたためておいたオープンで１３～１５分焼きます。
ココア生地にする場合は薄力粉を７０ｇ、ココアパウダーを１０ｇにする。今回はスライスアーモンドを加えてみました。
ライフラワーはライ麦を挽いた粉末状のものです。
崎りん
崎りん
