☆★ライフラワークッキー★☆

☆★ライフラワークッキー★☆
「ライフラワー」初めて使ってみた。そんなに癖もなくとってもサクサクに仕上がりました。おいしいよ~。

材料 (約25個分)

無塩バター
90g
50g
★粉糖
40g
1個
ココナッツ
30g
A薄力粉
80g
Aライフラワー
100g

1

室温に戻したバターを木ベラでクリーム状に練ります。

2

①に★の砂糖を入れて混ぜ、ほぐした卵を少しずつ入れよく混ぜあわせます。混ぜ合わせたらココナッツを入れて混ぜます。

3

3回ふるったAをさっくり混ぜラップをして冷蔵庫で30分休ませます。

4

オーブンは170℃にあたためておく。天板に一口大ずつ間をあけて並べ、あたためておいたオープンで13~15分焼きます。

5

ココア生地にする場合は薄力粉を70g、ココアパウダーを10gにする。今回はスライスアーモンドを加えてみました。

6

写真

ライフラワーはライ麦を挽いた粉末状のものです。

コツ・ポイント

ライフラワーのパッケージのレシピをちょっとアレンジしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 28349 公開日 : 01/08/29 更新日 : 01/08/29

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