厚揚げと小松菜、牛肉のオイスター炒め
Description
厚揚げが入ってボリュームもアップ♪
ご飯が進みます!
ご飯が進みます!
材料
(4人分)
200グラム
1枚
1わ
しょうが
1カケ
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ1
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★コショウ
少々
サラダ油
大さじ1~11/2
ごま油
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
お肉はバラでもモモでも好きな部位で大丈夫です。バラの場合はサラダ油は大さじ1でよいですが、モモ等油が少ない部位は多目にサラダ油を入れて炒めてください。今回はバラでやりました♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きで、メインにならないかなと考えました。