自家製焼き肉のたれで野菜炒め♪

材料の野菜を洗って、キャベツは食べやすい大きさにちぎり、芯の部分は包丁を寝かせて潰す。

シシトウはヘタをとり、穴をあけておく。人参は短冊に切り、玉ねぎも切っておく。

フライパンに油を熱し、人参・玉ねぎを炒め続けてキャベツを加え炒める。油が回ったらシシトウを加えて炒める。