ちーずえびせん
Description
焼き時間でもっちり煎餅にもパリッと煎餅にもなります。お好みの焼き加減でどうぞ。
milkywhey
材料
作り方
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1
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牛乳と酢でレシピID : 2750173の「ミルキーホエイ」と「とろふわチーズ」を作っておきます。
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2
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ミルサー等で干しエビを粉末にしておきます。
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3
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オーブンを180℃に予熱しておきます。
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4
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ボールに材料を全部入れよく混ぜます。
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5
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天板にクッキングシートを敷き、タネをスプーンで落としていきます。
焼くと広がるので間隔は広めに空けましょう。
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6
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180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
焼き上がりは、外はカリッ、中はもちっとしています。
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7
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もっとカリッとさせたい場合は3.を110℃に下げたオーブンで10分焼きます。
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8
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さらにレンジに2分かけてしばらく置いておけば、中までパリッとしたお煎餅になります。
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コツ・ポイント
干しエビは粉末にして混ぜてください。
このレシピの生い立ち
チーズ煎餅を作りたくて試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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