簡単♡サクサクなクッキー(^O^)
ゆうこじょう
作り方
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1
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バターを角切りにして、ボウルに入れ、湯せんで溶かします♡
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2
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湯せんから外し、溶かしたバターに砂糖を混ぜます♡
そこに、卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜます♡
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3
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②に、薄力粉と片栗粉を加えてまとまるまで混ぜます♡
まとまりにくい時は、少し牛乳を足してください♡
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4
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棒状にまとめてラップに包んで、冷凍庫で1時間以上寝かせます♡
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5
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冷凍庫から取り出し、1cmにカットして、150度に予熱したオーブンで25分焼きます♡
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6
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様子を見て、焦げそうだったらアルミホイルをかぶせてね♡
冷ますとサックサクになります(^O^)♪
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7
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バレンタインに♡
ID:2974764
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8
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たまごがない時も大丈夫♡
更に簡単なクッキーのレシピはこちら♡
ID:3115052
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コツ・ポイント
湯せんで、バターを溶かすのがポイントです♡
余裕があれば、④の前に、生地をたたみながらめん棒で伸ばして〜！
このひと手間でぐんっとおいしくなります(^O^)♡
砂糖の量は私は50gで作ります。
甘いのが好きな方は足してくださいね♡
余裕があれば、④の前に、生地をたたみながらめん棒で伸ばして〜！
このひと手間でぐんっとおいしくなります(^O^)♡
砂糖の量は私は50gで作ります。
甘いのが好きな方は足してくださいね♡
このレシピの生い立ち
バターを練り込むのがいつも上手く出来なかったので、湯せんで溶かしてみました♪
ゆうこじょう
