簡単！鱈のアクアパッツァ風

鱈に塩（分量外）をふり10分おく。

フライパンに刻みにんにくとオリーブオイルを入れ中火にかけ、香りがしてきたら鱈を入れる。

鱈を両面焼いたら、ミニトマト、あさりを入れ白ワインをかけ1分ほど強火。