鶏肉のクリーム煮
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、セロリとにんじんは1㎝角に切る。
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2
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鍋にバターを溶かし、鶏もも肉を焼く。
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3
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野菜を加えてしんなりするまで炒め、塩、こしょう、水を加えて10分ほど煮る。
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4
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生クリームを加えて温める。
※沸騰させない。
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5
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火を止めレモン汁を加える。
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6
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その他ブロッコリー、セロリ、じゃがいも、きのこ類を入れても美味しい。
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コツ・ポイント
レモン汁はお好みで。
このレシピの生い立ち
まとめ。