レンジで作る③♪とろ～りカルボナーラ
youichie
作り方
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1
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耐熱ボウルに生クリーム、水、コンソメ、ベーコンを入れてラップをし、３分チン。
ベーコンがくっついたらお箸でほぐしておきましょう。
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2
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麺を茹でる。ゆで方はID:280230の手順３、４参照。
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3
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よく湯きりした麺を１に加え、ラップをしてさらに１分チン。
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4
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塩と卵黄を加えてぐるぐるよく混ぜ、ラップをしてさらに３０秒チン。
あればブラックペッパーを挽いていただきましょう。
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コツ・ポイント
レンジは５００W使用ですので、時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
カルボナーラの卵のとろとろ感がでるように最後の加熱時間を気をつけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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