♥きのこと長葱の和風クリームパスタ♥

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Description

涼しくなると食べたくなるクリームパスタ♡
家にあった長葱を加えてみたら相性バッチリでした♫ 隠し味のお醤油がgood!

材料 (1人分)

80g
1/2パック
1/2本
オリーブオイル
小さじ1
◆コンソメ顆粒
小さじ1/2弱
◆ガーリックパウダー
適量
醤油
小さじ1/2
塩・コショー
お好みに応じて少々
◎粗挽き黒胡椒・小ねぎ
あればお好みで

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取りほぐしておく。
    長葱は5ミリ幅の斜め切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

    パスタを茹で始める。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを炒める。
    しめじ・長葱も加えて炒める。

  3. 3

    写真

    ◆の材料を加え、弱火で沸騰しない程度に温める。
    醤油を加えて味見をし、お好みに応じて塩・コショーで味を調える

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタを混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

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    器に盛り付け、お好みで黒胡椒を挽く。
    あれば小ねぎをトッピングすると彩りも綺麗です。

コツ・ポイント

*③で豆乳(牛乳)と生クリームを加熱する際、沸騰しないようにして下さい。
また、ベーコンによって塩分が違うので、塩は味見をしてから足りなければ加えて下さい。

*画像は黒胡椒を挽き忘れました!
私は黒胡椒たっぷりめが好きです♡

このレシピの生い立ち

クリームパスタ大好き♡
普段はきのことベーコンだけで作ることが多いのですが、冷蔵庫に残っていた長葱を加えてみたら相性バッチリ!
長葱の食感&甘みがお気に入りです♫
レシピID : 2839733 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (39人)
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ひぃちゃんひー
きのこなしでしたが美味しかったです!
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クックXCICIX☆
長ネギがあったので試しました!美味しかった
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mippy♡
1人ランチに、冷蔵庫にある物で作れました💕生クリームなしで作りましたが問題なく美味しかったです☺️
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梅。料理修行中
家にあった蕎麦パスタで作ってみました!ベーコンないのでハムで。