マグロのサラダ☆partyの画像

Description

マグロの生臭さが苦手な人でも食べれます!簡単で見た目もよくクリスマスや女子会などのpartyにもおすすめの一品です☆

材料 (4人分)

4枚
2つ
(アボカド)
(あれば1つ)

作り方

  1. 1

    フライパンをオリーブ油で熱して両面10秒ずつ焼きます。(表面だけ)

  2. 2

    サラダとなる野菜を食べやすい大きさに切って(私はちぎります。)水にさらし

  3. 3

    キッチンペーパーでよく水気をきってお皿によそります!

  4. 4

    マグロは五ミリくらいの幅にスライス!(薄過ぎると筋の部分で切れやすくて難しいです)ゆで卵も同様スライス

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成です!

  6. 6

    ☆あれば一口サイズに切ったアボカドをいれるといいですよ♪

コツ・ポイント

とにかく、表面!マグロの表面をうっすら焼くこと!!
火が通りすぎるとツナのように 笑

このレシピの生い立ち

サラダ好きの飲んべえ親父にお洒落なサラダを食べさせたかった 笑
レシピID : 2840045 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

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