２週間後でもパリッパリ♪キャベツの保存法
JACK0904
作り方
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キャベツの芯を包丁で繰り抜きます
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１～２cmの深さで充分ですが、キャベツを消費して浅くなったら改めて繰り抜いてください
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水で湿らせたキッチンペーパーを詰め込みます
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ビニル袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管してください
数日後、買った時よりパリッパリ…↓だそうです（笑）♫
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★2014.10.31追記
15日後です♪１週間後に（３）を交換、使うときに（７）でも水分補給されてパリッパリです♫
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★2014.11.19追記
４週間以上経過：切り口は変色しても葉っぱはまだパリッパリ！です♪※すべて同じキャベツです
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『キャベツの葉をきれいに剥がす方法♪』もお役に立つかも!?
ID : 2507255
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れぽ10人目のolive11さんから『信じられません大変！1週間後、買ったときよりパリッパリ』とのコメント戴きました♫
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★2014.12.22追記
白菜も同じようにして長期保存出来ますよ♪
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2015.01.08
「保存方法」の人気検索で1位になりました♪
皆様に感謝です♫
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2015/11/28
つくれぽ100人、２度目の話題入り♪
皆様に感謝です♡
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2015.12.9
サーフブレイドさんが、⑩回目のれぽを届けてくれました♪一人話題入り大感謝です♪
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コツ・ポイント
●１週間位したらキッチンペーパーは交換したほうがいいようです♪
●芯をくりぬいた跡が多少茶色に変色することがありますが、気になるようなら再度包丁で削ってください
●３～４週間も可能ですが、誇大表示にならないように「２週間」にしました（笑）
●芯をくりぬいた跡が多少茶色に変色することがありますが、気になるようなら再度包丁で削ってください
●３～４週間も可能ですが、誇大表示にならないように「２週間」にしました（笑）
このレシピの生い立ち
かなり昔なのでいつどうやって覚えたのか忘れてしまいましたが、ずっとこの方法です。
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