☆炊飯器で煮豚☆の画像

Description

炊飯器のスイッチさえ押しておけば勝手に柔らかく味の染みたチャーシューが出来上がり♪

材料

醤油
1カップ
パイナップル酢(普通のお酢でも)
1/2カップ
長ネギの青い所
生姜
1カケ
1カップ

作り方

  1. 1

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    ブロックのもも肉って時々すごく安く売ってませんか?
    そんな時…

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    豚肉はタコ糸で縛る。

  3. 3

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    炊飯器に材料全てをいれスイッチオン。

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    炊き終わるとそのまま2、3時間保温にしておく。

  5. 5

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    余った煮汁で
    ☆合挽きミンチのそぼろ☆

    沸騰したお湯にミンチをいれ茹でこぼし、流水でミンチを洗う。

  6. 6

    鍋に戻しひたひたの煮汁をいれ煮詰める。お好みで醤油をたす。
    我が家ではおにぎりの具に使います。

  7. 7

    まだ余ってる煮汁はその他色々使えるので取り置きしてると便利です。

コツ・ポイント

自家製パイナップル酢(レシピID2799320)でお肉が柔らかく。
炊飯器の保温をうまく使い味を染み込ませています。

このレシピの生い立ち

我が家にはオーブンなし圧力鍋なし、炊飯器が万能調理器具です。
お鍋で煮るとどうしてもパサつき肉の味が抜けたように…
黒豆をポットで作ることから炊飯器では⁈と思い。
レシピID : 2841051 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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さふらん3
ほんとおいしい!開眼させていただきました。バルサミコ酢に替えて。
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そよっちママ
酸味が強くて、ぎょっとしましたが、結果的には美味しくできました。
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Victoria*
梅酒にこんな使い方があっただなんて!美味しかったです!

おいしそうですね!

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クック39HH28☆
味付けと保温時間が参考になりました!炊飯器は空けられず…♪美味♪

美味しそうですね!レポありがとうございます!