簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪

簡単☆カボチャのチーズケーキ☆卵不使用♪の画像

Description

混ぜ合わせて冷やすだけの簡単カボチャチーズケーキです☆ヨーグルト入りでヘルシーです♪

材料 (4人分)

ビスケット
60g
溶かしバター
30g
50ml
グラニュー糖
50g
レモン汁
大さじ1
⚫︎お湯
50ml

作り方

  1. 1

    バターを湯せんで溶かしておく。カボチャを500w5分ほど加熱しておく。

  2. 2

    ジップロックにビスケットを入れて粉々に砕く。

  3. 3

    粉々になったら溶かしバターを入れて振って全体にならす。

  4. 4

    写真

    型の底にオーブンペーパーを敷き、3を入れ上から押し付ける。冷蔵庫に入れておく。

  5. 5

    鍋に牛乳を人肌程度に温めてグラニュー糖を溶かし、一口大に切ったカボチャを入れて、ブレンダーで混ぜる。

  6. 6

    残りの材料を全部入れてブレンダーで混ぜる。

  7. 7

    ゼラチンをお湯でよく溶かす。
    溶けたら6に入れて再びブレンダーで混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    4の型に7をゆっくりと流し込む。

  9. 9

    冷蔵庫で2〜3時間程冷やして完成!

コツ・ポイント

カボチャの皮は取った方が色が綺麗に出ます(^ ^)が、取らなくても美味しいです。
画像は皮ありです。

このレシピの生い立ち

手軽に作れるチーズケーキにカボチャを足してみました♪♪
レシピID : 2841085 公開日 : 14/10/16 更新日 : 14/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やまのプーさん
かぼちゃがほんわか、あっさりでとってもおいしかったです(^^)