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蓮根の豚肉巻き

蓮根の豚肉巻きの画像

Description

蓮根のサクサクがたまらんです( ˘ω˘ )
紫蘇もいい香りがします( ^ω^ )

材料 （1人分）

蓮根
1/2
豚肉:バラでもこま切れでも
150gくらい
青紫蘇
5枚
片栗粉
適量
酒
適当
醤油
適当
みりん
適当
■ ※調味料は、3つがおなじくらい。

作り方

  1. 1

    ①蓮根を1cm幅くらいに切る

  2. 2

    ②両面に片栗粉をまぶす

  3. 3

    ③蓮根に上に青紫蘇を乗せる

  4. 4

    ④その上から豚肉を巻く
    (一周できないときは、2枚使う)

  5. 5

    ⑤油をひいたフライパンで強火で両面焼いたら、3つの調味料を入れて弱火にして蓋をして焼く

  6. 6

    ⑥照りを両面につけたいので、1度ひっくり返す
    タレが絡んだらできあがり٩(●˙▿˙●)۶

コツ・ポイント

初めにひっくり返す時に、お肉が剥がれないように、お肉の繋ぎ目から焼くといいです( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

蓮根が余ってたのでつくりました( ˘ω˘ )
レシピID : 2845200 公開日 : 14/10/19 更新日 : 14/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月20日
初れぽ
写真
＊コナペロリン＊
主人弁に^ ^大きいので半月切りで☆とっても美味しそうです♡

作れぽありがとです( ^ω^ )てりてりでおいそー(´∀｀)

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( )
ちゃいこ♪
蓮根の豚肉巻き
by ちゃいこ♪