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材料を全てホームベーカリーにセットし、生地コースでスタート。
生地が出来上がったら、ガス抜きをして濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
焼型に油脂(分量外)を塗り、生地を丸めて入れ、30℃のオーブンで40分加熱し、二次発酵させる。
オーブンを180℃に予熱し、20〜25分焼く。
粗熱が取れてから肩から外し、上部に粉砂糖を降って切り分けたら完成。