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ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルにあけ、一晩水切りする
食パンをコップで丸く切り抜く
巨峰は皮を剥き、スライスする。一つは飾り用にそのまま。
りんごは綺麗に洗い、皮を大きめに剥いて型抜きする。実もスライスして形で抜き、電子レンジで40秒温める。
巨峰のスライスとヨーグルトを間に食パンを重ね、飾り付け。仕上げに卵ボーロをのせる。