茄子ミソ
にくおちゃん
作り方
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1
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茄子も豚肉も大葉も好きな大きさに切る！私はナスは薄切りが好き
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2
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ゴマ油を温めにんにくちゅーぶ投入
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3
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ナスが少ししんなりするまで炒め、油を吸い切ったら肉を投入
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4
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調味料を全て入れて蓋をして蒸し煮る
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5
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砂糖味噌がとけたら混ぜて、完成！
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6
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大葉を最後に振りかけましょう！
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コツ・ポイント
大葉とゴマがあるとないとでは大違い！
このレシピの生い立ち
茄子をささっと美味しく食べたくて。メインにもなるうまさです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にくおちゃん
