豆乳さつまいもスープ
Description
美肌・美腸に☆
お芋がほくほく、ほっこり♪
やさしいあったかスープです。
お芋がほくほく、ほっこり♪
やさしいあったかスープです。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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さつまいもは蒸しておきます。この日は焼きいもを使用しました。
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2
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玉ねぎは小さめに切って、レンジで1分半温めます。さつまいもはちぎっておきます。
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3
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ミキサーにさつまいも、玉ねぎ、水を入れてペースト状にします。
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4
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ペースト状になったら、豆乳を入れて弱火にかけます。
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5
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コンソメ、ブラックペッパーで味を整えて、最後に生クリームを入れたら出来上がり~♪
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コツ・ポイント
さつまいもは茹でてもオッケーですが、蒸す方が味がぎゅっと濃縮されて美味しくなると思います♪
このレシピの生い立ち
頂いた焼きいもで思いつきに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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