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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
ボウルにラードを入れてすり混ぜ、砂糖とたまごを混ぜる
②に①の粉を加えて、さっくり混ぜ、打ち粉をふったまな板の上で棒状に伸ばして20個に切り分ける。
一つずつ丸めて潰し、中央をくぼませて卵黄を塗り、アーモンドを乗せる。
180度に温めたオーブンで12分ほど、色目がつくまで焼いたら出来上がり^_^