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簡単♪　冷凍トマトのミートソース♪

簡単♪　冷凍トマトのミートソース♪の画像

Description

初チャレンジ！
これでトマトをたくさん頂いても
だいじょう～ぶ(*^^)v
いろんな料理に使えるねっ♪

材料 （２～３人分）

冷凍トマト
５００gくらい
玉ねぎ(みじん切り)
中１個
ひき肉
１００g
にんにくチューブ
２センチくらい
オリーブオイル（油）
適量
コンソメスープの素
固形なら１個。顆粒なら大さじ１
塩　コショウ
適量
ローリエ
１～２枚

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍とまとを鍋にいれま～す♪

  2. 2

    写真

    中火で水分が出てくるまで　ゆっくり溶かします♪

  3. 3

    写真

    クタクタしてきたら
    コンソメ投入～
    塩コショウして、
    ローリエも入れちゃいましょう～♪
    ※火は弱火ですょ

  4. 4

    写真

    別のフライパンに油を入れ、にんにくを入れ、ひき肉も入れちゃう。
    ※油はね
    　気をつけてね♪

  5. 5

    写真

    ひき肉の色が変わったら、粗みじん切りした　玉ねぎ入れま~す♪
    ※火は中火です

  6. 6

    写真

    玉ねぎに火が通ったら、トマトを煮ていた鍋に　静か～に
    入れま～す♪

  7. 7

    写真

    水分が半分くらいになるまで　コトコト煮詰めます♪
    　気づけば完成!!
    ※味が薄い時は
    　塩コショウして
    　様子みてね。

コツ・ポイント

トマトは皮つきのまま使いました。
生のトマトでもいいと思います。
トマトは焦がさなければ　ほとんど失敗しない！
　と。思います(笑)
ひき肉は豚でも鶏でも
好きなほうでいいと思います。
※鶏ひき肉の時は、
　生姜のチューブを使ってみてね～♪

このレシピの生い立ち

初めてトマトを冷凍にしてみたものの、
とうやって使えばいいのかわからす　
失敗覚悟で、思い切ってミートソースなるものを(笑)作ってみました。
超～うまく出来たのには　カンゲキ！！(*^^)v
レシピID : 2850415 公開日 : 14/10/23 更新日 : 15/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2023年4月12日
写真
クックNL42LJ☆
これむちゃくちゃ簡単色々使えるミートスパゲッティはもちろんグラタンにもピザにも洋食レストラン、ピザ屋行かなくなるかも
#楽しく作れる #沢山食べたい #ハロウィン
2023年4月12日
写真
クックNL42LJ☆
取っても簡単だけど美味しい
#楽しく作れる
2019年1月19日
写真
＊おつかいありさん＊
パスタにかけて食べました。美味しかったです(^^)

お役に立てて嬉しいです(^_^)♪　つくレポありがとうです♪

2018年8月24日
写真
まいまい0920
素麺にかけて食べました。さっぱりしてて美味しかったです。

そうめんいいですね(^^)d　つくレポありがとうございます☆

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