カリフローレとカリカリ梅のディップ

カリフローレは、食べやすい大きさにさく。

カリカリ梅は、種を除き、みじん切りに。大きめに切り、食感を残してもOK。

塩を入れ、沸騰したお湯に湯通しする。

＊硬さはお好みで。茹で過ぎに気をつけてください。

オリーブオイルに、お好みの量の塩を入れて混ぜる。