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マヨポン酢で♪鶏肉とキャベツ炒め

マヨポン酢で♪鶏肉とキャベツ炒めの画像

Description

ポン酢とマヨ〜
冷蔵庫の調味料を組み合わせてみました♪
甘酢にコクがプラスされたような味で、
野菜と鶏をパクパク！

材料 （1〜2人分）

■ 鶏肉（鶏こま肉使用）
キャベツ
2〜3枚
人参
1/4本
ピーマン
1個
•ポン酢
大さじ1.5くらい
•マヨネーズ
大さじ１弱くらい
•砂糖
小さじ1弱
•胡椒（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    人参は細切り、
    ピーマンは縦半分のあと繊維を断つように、
    キャベツは葉を手でちぎり芯を薄切りにしました。

  2. 2

    フライパンに皮を下にして鶏肉を入れ、加熱する。
    じっと待ち焦げ目がついたら裏返す。火が通ったら、野菜を入れる。

  3. 3

    野菜が少々しんなりしてきたら、•の調味料を入れる。
    味が馴染んだら、完成！

コツ・ポイント

鶏肉は焦げ目がつくまでほっときます。
こんがり美味しそうになります。

このレシピの生い立ち

野菜炒め連日続き、麺つゆ、味噌、塩麹…他の味がいいなぁと思って。
冷蔵庫の調味料を入れてみました。
レシピID : 2850907 公開日 : 14/10/23 更新日 : 14/10/23

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マヨポン酢で♪鶏肉とキャベツ炒め
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