簡単ティータイム♪オレンジと紅茶のケーキ

簡単ティータイム♪オレンジと紅茶のケーキの画像

Description

ホットケーキミックスとマーマレードでしっとりケーキ♪元ネタは伊東家レシピなので、とにかく簡単☆早い!
甘ずっぱいレモンアイシングがアクセント。お菓子作り初心者さんにもオススメです♪

材料 (18×18角型1台)

100cc
はちみつ
大さじ1
Lサイズ1個
アールグレイ茶葉
小さじ1
大さじ3~4
☆レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生地の材料はこれだけ(^_^)v 型にクッキングペーパーを敷いて、オーブンは170℃に余熱しておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに生クリーム、マーマレード、はちみつ、卵を入れよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスと紅茶の葉も加え、さっくりと混ぜる

  3. 3

    写真

    型に流し入れ、オーブンで35~40分焼く。焼きあがったらラックにのせて冷まし、粗熱が取れたらビニール袋に入れる。

  4. 4

    写真

    器に☆の材料を入れて混ぜ、アイシングを作る。完全に冷めた生地に、スプーンなどで線を描くようにかける。アイシングが固まったらできあがり♪

コツ・ポイント

ここでは甘さ控えめのマーマレードを使いました。お好みのものでどうぞ。(もしあればコアントロー少々をいれるとなお◎)
ミックス特有の匂いもこのレシピでは気になりません♪これまで苦手だった方もお試しください(^_^)

このレシピの生い立ち

お友達に教わった伊東家レシピに少しアレンジを加えました(^_^) とにかく簡単でおいしくできるのがうれしい♪
レシピID : 285213 公開日 : 06/09/27 更新日 : 06/09/27

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