フライパンで4人分とろ~り簡単親子丼

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Description

一気に4人分フライパンで作ちゃう♪手間がはぶけて楽楽調理♪で!美味しかったら文句なし~の我が家の親子丼♪素早く完成♪

材料 (4人分)

約300g
小1個
3個(s玉4個)
出汁
300ml
醤油
大さじ2半強
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
かつおだし(顆粒)
小さじ2
25cmフライパン使用

作り方

  1. 1

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    具材は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    出汁を2分程沸騰させ具を入れる、この時4人分の肉の割合を均等になるべく配分しておく。取り分ける時に楽です。

  3. 3

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    5~6分鶏肉に火が通ったら一旦火を止め半分卵を流し入れ弱火で1分火を止め残りを入れ2分蒸らす。

  4. 4

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    ご飯に出汁を少しかけ4等分した具をご飯の上に盛ったら完成です♪

  5. 5

    カツ丼も良かったらどうそ~♪レシピID : 2571164

コツ・ポイント

甘さ加減は、ご家庭の甘さで足らなければ足して下さい。レシピは少し半熟の時間調理です固めるなら火で調整下さい。取り分ける時は具だけが取れる平らなものですくった方が綺麗に盛れます。

このレシピの生い立ち

簡単で直ぐ出来る我が家の親子丼時間の無い時などによく作りますと言う訳で夕飯時に来客!時間短縮の親子丼にしました。
レシピID : 2852863 公開日 : 14/10/25 更新日 : 14/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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s89k
汁だくを探してたので、助かりました(^^)美味しかったです!
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クッキン坊主
とても美味しく出来ました。ありがとうございました。
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あ〜い
リピです♬甘めが好きなのでお砂糖プラスで!ふんわりとろ〜り美味しく頂きました😊
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もりもりきのこ
家族分が一気に作れて美味しい♪助かりました〜