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鶏肉に、塩コショウをしっかりめに馴染ませる。更に、すりおろしニンニクを揉み込みます。
炊飯器にお米を入れて、みじん切りにした生姜、鶏肉（皮面を上に）を乗せ、ジャスミン茶を入れて炊く。
●ソースお鍋に、醤油•砂糖•オイスターソース•お水を入れひと煮立ちさせる。煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ご飯が炊き上がったら、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、お皿にご飯と鶏肉を盛り付け、付けダレを添えて出来上がり。
☆「蒸し鶏」の人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます(｡･ω･｡)ﾉ
美味しく出来て良かったです（≧▽≦）
ジャスミン茶と生姜が絶妙ですよね(o^∀^o)
aiusaちゃん
