簡単ワカメスープ!の画像

Description

チャーハン、焼肉、餃子に!すぐ作れるお助けスープ(゜∇^d)!!

材料 (4.5人分)

1/2本
乾燥カットワカメ
適量
ごま油
大2+大1
■調味料
1L(5カップ)
ウエイファー(中華の素)
大2
大2
小1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ねぎは小口切りに。ワカメは乾燥カットワカメを使っています。

  2. 2

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    鍋にごま油大2を熱して、ネギを焦がさないように手早く炒め、香りが立ったら酒大2を回し入れ、水を注ぎ入れます。

  3. 3

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    ウエイファーを加え、沸騰したらワカメを加え、塩、胡椒で味を整えて出来上がりです。仕上げにごま油大1、白ごま加えて完成♪

  4. 4

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    卵を流し込んでも美味しいですよ~

  5. 5

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    他にもスープ料理載せています。
    ☆白菜のミルクスープ
    レシピID:3565353

  6. 6

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    ☆大根とせりの手羽先スープ
    レシピID:3622984

コツ・ポイント

ねぎは焦がさないように炒めて下さいね。

スープの素はウエイファーを使っていますが、ご家庭にある中華の素でもOK です。

我が家は乾燥カットワカメをいつも常備しています。すぐ使えていいですね(^^)v

このレシピの生い立ち

中華料理によく付いてくるワカメ
スープを、家庭でも食べたくてが始まりです(*^.^*)
レシピID : 2853454 公開日 : 14/10/26 更新日 : 17/01/24

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