我が家で好評!!チキン南蛮
ピーチガール♡
作り方
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1
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○タルタルソース
フライパンに油を引き、温め、玉ねぎを入れ焦げないように炒める
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2
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ボウルにみじん切りにしたゆで卵と炒めた玉ねぎ残りの材料全て入れ、混ぜる
混ぜ終わったら、冷蔵庫で冷やしておく
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3
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○南蛮酢
鍋に唐辛子以外の材料全て入れ、砂糖が溶ける程度に温める
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4
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温めたら、火からおろしお好みで唐辛子を入れる
※↑私は2振りです！
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5
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○チキン
別のボウルに一口に切った鶏肉と塩コショウを入れ、混ぜ、薄力粉をまぶしておく
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6
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5に溶いた卵を入れ揉み混ぜる
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7
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油で揚げる
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8
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フライパンを火にかけ、7と、南蛮酢、水溶き片栗粉を入れ、絡める
お好みのトロみ具合になったら火からおろし盛り付けへ！
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9
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お皿にレタスとチキンを並べ、タルタルソースをかけて完成です(^^)
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コツ・ポイント
玉ねぎは食感を残すために、強火で素早く炒めます！
このレシピの生い立ち
がっつりしたものが食べたくて作ったら、大好評だった( ☆∀☆)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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ピーチガール♡
