牛乳と卵黄と砂糖だけ♡簡単バニラアイス

鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。フツフツとしてきたら極弱火にする。

卵黄と砂糖をよくすり混ぜ(1)に入れる。火は極弱火のまま、木べらを使って5分くらい掻き混ぜとろんとしてきたら火を止める。

バットに入れて冷凍庫に入れる。2～3時間して一旦取り出しスプーンで掻き混ぜる。アイスが固まったら出来上がり。