トマトJで簡単☆キャベツとひき肉の重ね煮
teapoint
作り方
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1
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キャベツの芯を切り落とし、適当な大きさに切る。（大きめ）
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2
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鍋底に底が見えなくなるようにキャベツを敷いていく。
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3
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キャベツの上にひき肉1/3〜1/4量をパラパラと乗せる。これを3〜4回繰り返す。大きめの葉は一番上用に残しておく。
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4
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一番上にキャベツを重ね、コンソメ、塩コショウを振りかける。固形コンソメの場合は包丁で4つに割り、鍋肌に入れる。
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6
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食べる前に温め直し、フライ返しでザクザクと真ん中に切れ目を入れる。（4等分でもキレイに切れます）
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7
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皿に盛り付け、あれば粉チーズと黒胡椒をかける。
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8
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余ったトマトジュースはタッパーに入れ冷凍し、使用する前にレンジで2分加熱してから使うといいです。
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9
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白菜とひき肉の重ね煮も紹介しています☆レシピID：2867561
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10
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トマトジュースを使った鶏のトマト煮込みも紹介しています。レシピID：2878041
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コツ・ポイント
材料はどれも適当な分量でも大丈夫です。ひき肉は多めだと豪華になります。間に薄切りのナスやスライスチーズを重ねても美味しくできます。味付けが物足りない場合はケチャップやソースを少し加えてください。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを消費したくて作ったところ、簡単に美味しくできたので。
