ベーコン香る♡ホウレン草とトマトのサラダ
Description
オリーブオイルでベーコンとニンニクをソテーして香り付け!オイルごとフレッシュなホウレン草&トマトにかけちゃう簡単サラダ♡
材料
(1人ぶん)
作り方
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1
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ホウレン草はよく洗って、3cm幅くらいのざく切りに。水気をよく切っておく。トマトも1cm角くらいに切る。ボールに併せる。
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2
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ベーコンは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイルを敷き、刻みにんにくを入れ弱火にかける。
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3
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(刻みにんにくは写真のようなものを使っています。「桃屋きざみにんにく」も使えますよ♡便利です。)
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4
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2のフライパンにベーコンも入れ、焼き色がつくまで炒めたら熱いままホウレン草・トマトのボールにオイルごと回しかけます。
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5
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塩こしょうもプラスして、さっくり混ぜ合わせてお皿に盛ります。パルメザンチーズを(お好みで)たっぷりかけたら完成です♡
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6
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わーい♡話題入り!
ありがとうございます...m(__)m♡20150520
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コツ・ポイント
ベーコン・にんにくは焦げないように注意してください。
ホウレン草・トマトは炒めないので、オイル感も重たくなく、ベーコン・にんにくもクドくないサラダです(*^_^*)
ホウレン草・トマトは炒めないので、オイル感も重たくなく、ベーコン・にんにくもクドくないサラダです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ポパイサラダが好きで、でももう少しさっぱり感も出したくてトマトをプラスしました♡
夜ゴハンにはもちろん、朝いつものサラダに飽きたときにぜひ作ってみてください♡
簡単なのに「今日は朝から凝ってるね!」と言ってもらえます笑
夜ゴハンにはもちろん、朝いつものサラダに飽きたときにぜひ作ってみてください♡
簡単なのに「今日は朝から凝ってるね!」と言ってもらえます笑