ジャガイモとイタリアンパセリの簡単サラダ

ジャガイモは半分に切ってから、6分割程度に切る。ルクエまたはレンジ対応の器に入れ、2分ほど調理する。

イタリアンパセリは、粗めのみじん切り、またはざく切りにする。

調理したジャガイモをボールに入れ、刻んだパセリとマヨネーズを混ぜて、出来あがり。