柿とルッコラと生ハムのサラダ♡の画像

Description

すっごく簡単なのになんだかお洒落なデリ風サラダ♡
ルッコラの香りと柿の甘味、バルサミコ酢が絶妙です♪フルーツおかず

材料 (4人分)

1個
☆ オリーブオイル
大さじ1
☆バルサミコ酢
小さじ1
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    柿:3㎜位にスライス
    ルッコラ・生ハム:食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1を皿に盛りつけ、合わせておいた☆をかける。
    胡椒をふる。

  3. 3

    *2014/11/9*
    人気検索でトップ10入りしました♬
    ありがとうございます♡

  4. 4

    写真

    *2017/11/14*
    「ルッコラ」の人気検索で1位になりました♪
    ありがとうございます♡

  5. 5

    写真

    *2020/10/28*
    「旬のくだもの「柿」でデパ地下風サラダ」という記事内で紹介して頂きました♪

  6. 6

    *2020/10/28*
    話題入りしました♪
    つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    柿を千切りにして生春巻きの皮で巻いてみました♪
    タレは材料の☆に少し醤油を足しています。
    美味しい~^^*

  8. 8

    写真

    レシピID:6982366
    デリ風☆かぶと柿と生ハムのマリネサラダ もオススメです^^*

  9. 9

    *2021/11/8*
    クックパッドニュース「ワインにぴったり 柿と生ハムレシピ」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

特にないかな(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

昔、イタリアンレストランで食べたルッコラのサラダがとても美味しかったので、それを思い出しながら作ってみました♪
レシピID : 2857753 公開日 : 14/10/29 更新日 : 24/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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NaseOrchid
マッシュルームも加えてみました。ルッコラの独特の辛味と甘い柿、生ハムがバルサミコのソースとよく合います♡
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クックDEMDPP☆
バルサミコ酢が無かったのでお酢とウスターで代用しました!初めての組合わせでドキドキしましたが美味しくてペロっと食べちゃいました😆
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へむへむさん99
水菜で作ってみました柿は硬めの方がシャキシャキで美味しい!3ミリの厚さが本当に良い厚さ!味付け薄そうと思ったけど生ハムがいい仕事
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あねさん女房さ〜や
ドレッシング参考にしました!モッツァレラも入れて♪好評でした!