大根葉のピリ辛煮　簡単

大根葉は細かく叩くように切る。

鍋にごま油を入れ、大根葉と鷹の爪を軽く炒める。

醤油・砂糖、ひたひたの水を入れて煮たて、沸騰したら弱火にし、水分がなくなるまで炒め煮る。