パリパリ♬さつまいもの大学芋チップス♡
作り方
コツ・ポイント
パリパリとした食感が出したい時は、薄くスライスするか、長時間低温で揚げて水分をしっかりと飛ばしてください。冷めたらアルミホイルを敷いてトースターで焼くとまたパリパリとした食感を楽しむことができます♬拍子木切りや乱切りにしても美味しいです♬
このレシピの生い立ち
自家菜園でたくさんさつまいもができたので、我が家で一番人気の大学芋チップスをたくさんつくりました。拍子木切りや乱切りの大学芋もありますが、ぱりぱりとした食感が一番楽しめる、この大学芋チップスが一番食べやすく、あっという間に無くなります