カボチャドリア
作り方
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1
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カボチャを薄切りにする。
水500ccを小鍋に沸かし沸騰したらコンソメ小さじ1を溶かして、カボチャを柔らかくなるまで煮る
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2
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鶏肉は一口サイズに切る。
熱したフライパンにバターを溶かし入れ、鶏肉を塩胡椒で炒める。
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3
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鶏肉に火が通ったら、ミックスベジタブルを入れ、馴染んだらご飯を入れる。
コンソメ小さじ1を入れ、塩胡椒で味を整える。
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4
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③を耐熱皿に盛り、茹であがった②を上に並べたら、ハインツグラタンソースを上からかける。
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5
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ピザ用チーズを④にまぶし、上からパン粉を振りかけてオーブンで焦がせば完成。
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6
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画像のハロウィンカボチャの顔はオーブンに入れる前に、あらかじめ切っておいた茹でたカボチャの皮で描きました。
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7
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ハロウィンパーティーのご飯ものにいかがでしょうか♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティーにカボチャ料理を友人達で持ち寄ることになり、ご飯ものがほしかった末に考えた一品です。