カリブ使用☆モチモチ炊き込みご飯の画像

Description

冷凍庫の食材の整理のため作りましたw
おうちにあるもので手軽にできる炊き込みご飯です(^_^)ノ

材料 (4人分)

2合
○だし醤油
100cc
○お酒
100cc
150cc
たけのこ水煮
1/4切
1枚
小1個
ロイヤルカリブ
3本
冷凍枝豆
数粒
少々

作り方

  1. 1

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    冷凍庫に余っていた「たけのこ」と「うす揚げ」+私が大好きな(え?聞いてないって?)カリブを使いまーす。

  2. 2

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    たけのこをいちょう切りにします。

  3. 3

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    うす揚げは半分に切ってから細切りにします。

  4. 4

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    カリブは切ってもいいし、手で裂いてもOKです。

  5. 5

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    ○の調味料を混ぜます。

  6. 6

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    鍋に○と切った具材(たけのこ、うす揚げ、カリブ)を投入!15分ほど煮ます。

  7. 7

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    冷凍庫に残っていた餅を細切りにしておきます。

  8. 8

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    白米2合をとぎ、水を切ってから、6のだし汁だけ入れます。
    2合分のお水の量にします。(足りなければ水を足すのだ!)

  9. 9

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    具材と餅を上ののせて、通常モードで炊飯します。

  10. 10

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    炊き上がったら、全体を混ぜます。

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    彩りに、焼き海苔を刻んで、冷凍枝豆を添えて、出来上がりっ!

コツ・ポイント

炊き込みご飯は濃い方が美味しいと思うので、だし醤油は多めです。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に余っている食材を整理したかったので作りました!
たけのこはおそらく春のものですが、美味しかったです(笑)
キノコ類が欲しかったなぁー。
レシピID : 2860032 公開日 : 14/10/30 更新日 : 15/10/16

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