カリブ使用☆モチモチ炊き込みご飯
作り方
-
-
1
-
冷凍庫に余っていた「たけのこ」と「うす揚げ」+私が大好きな(え?聞いてないって?)カリブを使いまーす。
-
-
-
2
-
たけのこをいちょう切りにします。
-
-
-
3
-
うす揚げは半分に切ってから細切りにします。
-
-
-
4
-
カリブは切ってもいいし、手で裂いてもOKです。
-
-
-
5
-
○の調味料を混ぜます。
-
-
-
6
-
鍋に○と切った具材(たけのこ、うす揚げ、カリブ)を投入!15分ほど煮ます。
-
-
-
7
-
冷凍庫に残っていた餅を細切りにしておきます。
-
-
-
8
-
白米2合をとぎ、水を切ってから、6のだし汁だけ入れます。
2合分のお水の量にします。(足りなければ水を足すのだ!)
-
-
-
9
-
具材と餅を上ののせて、通常モードで炊飯します。
-
-
-
10
-
炊き上がったら、全体を混ぜます。
-
-
-
11
-
彩りに、焼き海苔を刻んで、冷凍枝豆を添えて、出来上がりっ!
-
コツ・ポイント
炊き込みご飯は濃い方が美味しいと思うので、だし醤油は多めです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っている食材を整理したかったので作りました!
たけのこはおそらく春のものですが、美味しかったです(笑)
キノコ類が欲しかったなぁー。
たけのこはおそらく春のものですが、美味しかったです(笑)
キノコ類が欲しかったなぁー。