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砂糖をボールに入れ、振るった薄力粉を入れ混ぜる。
割りほぐした玉子を、2~3回に分けて混ぜ入れる。
3の生地に溶かしバターを加え、混ぜる。
4に、牛乳を混ぜ入れる。【もし、牛乳が冷たすぎるような場合は、レンジで30秒位温めてから入れて下さい】
混ぜ合わせたら、常温で30分位寝かせて下さい。
弱火~中火位に温めたフライパンにお玉一杯分を流し入れ焼く。
暫くすると、生地がボコボコ膨らんで来たら、裏返して下さい
返すとこんな感じです
デザートだけでなく、子供のお弁当にも…(*^^*)