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簡単！美味しい！納豆のケーキ☆

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Description

納豆が、ケーキに？
パクパク いけちゃいます☆☆

材料 （パウンド型1つ分）

納豆 (35㌘ミニカップ×３つ 使用しました)
100㌘ぐらい
ホットケーキミックス
150㌘
豆乳
100㏄
バター (個包装タイプ 1つ 使用しました。)
8㌘
てんさい粉 または、砂糖 ※甘いのが、好みの方は 増やしてください
大さじ４

作り方

  1. 1

    ※納豆を 熱湯で ２、３回ほど 通し 粘り気を取ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに、バターと砂糖を入れ 弱火にかけ なじませ 納豆を入れ キャラメル状に 絡んできたら 火を止め 冷まします

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスと豆乳を入れ 混ぜます。
    ある程度、冷めていたら ２も 混ぜます。

  4. 4

    写真

    焼き型に オーブンシートを セットして 材料を入れます♪
    (オーブンを 180度に余熱しておきます☆)

  5. 5

    写真

    180度に 余熱したオーブンで 25～30分焼き 竹串に 生地が 付いてこなければ 完成！！

コツ・ポイント

納豆の粘り気を 湯通して 取ること。
バターと砂糖で 弱火で よく、絡めること。
アレンジとして、チョコチップか 抹茶なども 混ぜると良いかも！
今回は、使ってませんが バニラエッセンスを 数滴たらして 焼くといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

毎週、頼んでいた 納豆。食べきれず 賞味期限が来てしまい 普通に 食べるのも飽きたし お菓子に 変身できないかしら？と 考えて 行き着いた1つです。
レシピID : 2861944 公開日 : 14/11/01 更新日 : 14/11/01

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