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大根を6~8ミリの厚さのいちょう切りにする。
豚バラ薄切り肉は3センチぐらいの幅に切り、にんにくは薄くスライスする。
鍋にだし汁と調味料を入れ、いちょう切りにした大根を加えます。
その上に豚バラ肉とにんにくを乗せクッキングペーパーで作った落し蓋をし、中火にかけます。
大根に透明感が出てくるまで煮込みます。
大根に火が通って味がしみていれば火を消す。
蓋をして、しばらく置いて味をなじませる。お好きな器によそってお召し上がりください。
おいしそーー!!圧力鍋でさらに時短ですね!!
リピ決定ありがとうございます!!ご飯が進む美味しさですよね!
ありがとうございます!リピうれしいー!!!
ご飯が本当に進みますよね!お弁当のおかずにもいいですね~!