簡単! 鮭のホイル焼き

とても簡単です。時間のないときにお勧めです!

材料

生鮭
2切れ
えのき
1パック
しいたけ
2個
やまきめんつゆ
適宜
こしょう
少々
マヨネーズ
適宜

1

鮭を一口大に、えのきをほぐし、しいたけは薄切りに切っておく。

2

ホイルにえのき、しいたけを敷き、その上にさけを並べる。

3

やまきめんつゆを回しかけ、マヨネーズをたらし、こしょうを振ってホイルで包みグリルで7~10分焼く。

コツ・ポイント

キノコ類ならなんでもいいと思います。ホイルは大きめに使い汁がこぼれないように包んでください。

キノコじゃなくても、白菜、もやし、玉ねぎなどでも美味しくできました。冷蔵庫の残り物野菜でもなんでもオッケーです。

このレシピの生い立ち

雑誌か、テレビで見たレシピなんですが、おぼろげな記憶で作ってみたらおいしくって簡単でした。
レシピID : 286349 公開日 : 06/09/30 更新日 : 14/01/12

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