レンジでちりめんじゃこ♪
作り方
コツ・ポイント
フライパン★じゃこは、乾燥するとすぐボロボロになります。気をつけて レンジ★ラップしておくと、じゃこの固さがキープできます。水分を飛ばすときに、硬さを調整してください。半乾じゃこなら、私は水分飛ばさずに、そのまま保管します。チャーハンなどには、汁も使いますよ
このレシピの生い立ち
無難な味(硬さもやわらかめに)にしておいて、チャーハンなどに使いやすいようにしておきす。ふりかけの時は、ワカメをまぜたり山椒をまぜたりいろいろ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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