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ボールに薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー・塩・三温糖を入れて泡だて器でかき混ぜる
①にマーガリンを加えてゴムベラで切るように混ぜる
卵・低脂肪牛乳を加えてゴムベラで混ぜ合わせる
③にラップをし、冷蔵庫で30分休ませる
打ち粉(分量外)をした台に④を取り出して麺棒で2cmの厚さにのばす
直径5cmの丸型で型を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べて置く180℃のオーブンで15分焼く
⑦の粗熱が冷めたら、プラスナチュラル ジンジャーハニー・粉糖を混ぜ合わせて表面につける
食べる直前にシナモンシュガーをかける