牛肉とパクチーのサラダ

牛肉は食べやすく切り、下味のナンプラー、醤油、砂糖、にんにくを揉み込んでおく。

パクチーは洗ってざく切り、きゅうりは細切り、紫玉ねぎは薄切りにする。

薄く油をひいたフライパンで牛肉を炒め、ボウルに取り出して紫玉ねぎとドレッシングを合わせる。