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ブロッコリーの芯は、ピーラーで皮を剥き、削ぐように切る。
豚肉は、一口大に切る。
鍋に調味料、ブロッコリーの芯を入れて、沸騰させる。
沸騰したら、豚肉を入れて、時々かき混ぜながら、弱火で20~30分ほど煮る。